情人節撞正星期日，對香港花店而言，從來不是浪漫故事。2027年2月14日這個星期日，旺角花墟的店鋪正在面對一個棘手的現實：一直支撐生計的寫字樓送花訂單，今年幾乎無處可送。
過去兩年，情人節的日子安排接連對花店造成打擊。2026年情人節落在星期六，緊接農曆新年；今年則在星期日，而春節假期早一星期結束。當戀人忙於慶祝，辦公室卻空無一人時，花店的中堅訂單便悄悄流失。
去年的分歧信號
2026年的情況已透露警號。有報導指出，旺角花店普遍反映傳統情人節花束需求轉弱，賀年花卉搶去焦點。部分檔主表示情人節銷量較往年下跌一成至兩成；但也有店家生意不俗，訂單反而增加兩成。
但行業存有共識：這門生意極依賴擠迫的節日日程和臨時顧客。情人節買花仍以男士為主，客源集中，一旦流失便難以填補。加上花墟一帶有道路封閉，店鋪須優先處理新年生意，令情況雪上加霜。
寫字樓訂單消失的連鎖效應
2027年最棘手的問題，並非單純的客流轉變，而是寫字樓訂單的式微。
在平日的情人節，不少花束是由伴侶、追求者或同事送到收花人的工作地點——一來製造驚喜，二來讓花束在辦公桌上亮相。這類訂單穩定、可預先安排，往往提早數天落單，對依賴臨時客流的店鋪至關重要。
但2027年情人節在星期日，沒有人會坐在辦公桌前收花。想讓花束送到公司的人，只能提前到星期五，或延後到星期一，兩種做法都削弱了節日本身的意義。許多人寧可不送，或改為親手帶花回家，導致所有生意擠進星期六一天，店鋪依賴的分散送貨量亦隨之消失。
成本壓力與跨境競爭
除了日曆問題，成本亦是揮之不去的壓力。香港花店要與價格較低的進口花競爭，部分中間商已轉由深圳和蓮塘向香港送貨。本地店鋪因租金和人工較高，在價格上難以抗衡。有過往報導指出，香港售價300港元的花束，在深圳可能只需約215港元。凡是願意跨境購買的消費者，對本地花店都是流失的生意。
花店還要與餐廳爭奪同一筆浪漫預算。2026年情人節，西餐廳訂座率約達七成。許多情侶把晚餐視為主角，花束則可有可無。星期日晚上的訂位，除非前一天已買好花，否則在晚餐前並沒有多少時間繞到花店。
轉機何在？
也有較樂觀的看法。與去年兩個節日緊接不同，2027年農曆新年與情人節之間相隔一星期，店鋪有時間補貨、重新佈置櫥窗，並向已非放假狀態的客人推廣。空閒的星期日也可能令情侶更願意花時間和金錢好好慶祝，部分花店或會發現，一個不太擠迫的週末反而有利。
能夠在星期六吸引更多即場客人，並在星期日當天提供送貨到府服務的店鋪，也許可以抵消部分流失的寫字樓生意。
後市觀察重點
主要指標包括：多少店鋪推出提早預訂，爭取星期五送到寫字樓；當天折扣力度有多大；以及餐廳訂座率能否維持強勁。如果跨境購買繼續蠶食低價市場，而寫字樓渠道又持續冷淡，最有可能的結果是：旺角街頭依然熱鬧，收銀機裏的數字卻依然偏薄。
對於消費者而言，若想支持本地小店，不妨考慮提前預訂，或在情人節前夕直接到店選購，讓這份浪漫不僅送給愛人，也送給本地花店一份生存的希望。