（香港訊）作為頂尖花藝師，深入理解人類歷史上多個古老文明如何運用植物象徵新生的深厚傳統，不僅能提升設計的文化底蘊，更能激發出結合古今智慧的創新花藝作品。本文將解構七大古老文明的新年慶典中，花卉與植物所承載的象徵意義及其對現代花店設計的啟發，展現植物在慶祝生命週期與嶄新開始中的核心地位。
從巴比倫到尼羅河：植物的勝利與再生
早在公元前，植物已是新年儀式中不可或缺的元素。在古代美索不達米亞，巴比倫人的「阿基圖節」（Akitu festival）為期十二天，旨在慶祝春分與農業復甦。節慶中，椰棗樹葉因象徵「勝利與豐饒」而被祭司手持遊行，市民則以新鮮綠植裝飾門戶。這種對「勝利」意象的強調，為現代花藝設計提供了靈感：利用造型突出的棕櫚葉作為視覺焦點，搭配小麥草或芳香的雪松，營造豐收與欣欣向榮之感。
同樣視「再生」為核心的還有古埃及的「韋佩特·倫佩特」（Wepet Renpet）新年，該節慶緊隨尼羅河氾濫，象徵生命之水的到來。在慶典中，蓮花（睡蓮）被視為神聖之物，代表「創造、重生與太陽」。花藝師的現代應用可將睡蓮或其近親與高聳的紙莎草結合，搭配金色裝飾，呼應太陽神拉（Ra）的崇高象徵。
波斯春分與羅馬淨化：希望與和平的承諾
歷史最悠久的新年慶典之一，是古波斯的「諾魯孜節」（Nowruz），標誌著春分。「希望」是其核心，體現在「Haft-sin」（七種食物）餐桌上必備的嫩芽（如小麥或扁豆芽），象徵復甦。此外，芬芳的風信子代表春天降臨。現代花店可藉鑒紅、金等傳統吉祥色，將發芽的穀物與風信子、玫瑰組合，體現自然力量與蓬勃生機。
將新年定於一月一日的古羅馬，其「一月的日曆」（Kalends of January）旨在紀念掌管開始的雙面神雅努斯。儀式強調「淨化與吉祥開端」。月桂葉因被視為勝利榮譽的象徵而成為重要的新年禮物和花環元素，而橄欖枝則代表和平。這種傳統啟發了現代花藝：設計使用月桂葉或橄欖枝的花環，並搭配迷迭香等香草束，提供客戶用於淨化儀式，強調祝福與好運。
東方與凱爾特：堅韌、富足與永生
在東方，中國的春節（農曆新年）可追溯至三千五百年前。「堅韌」與「富足」是植物的關鍵象徵。冬末綻放的梅花代表希望與韌性，室內栽培的水仙花預示著繁榮。設計上可使用催花的木本花卉（如梅、櫻）取代，搭配銀柳與柑橘類果實，傳遞紅、金色系的吉祥意涵。
與此同時，古老的凱爾特人則將「薩溫節」（Samhain）視為新的開始，標誌著收穫的結束與冬日的降臨。該節日的植物學焦點在於「永生」——冬青、常春藤和松樹等常綠植物被帶入室內，對應著生命不息。現代設計可運用這些常綠植物，結合代表智慧的榛果枝條和收穫的麥穗，打造連結秋冬季節的質樸花藝。
現代花藝趨勢：傳遞文化深度與寓意
對花藝師而言，這些古代傳統不僅是歷史知識，更是寶貴的設計資源。它們提示我們，花卉設計應超越單純的美學，轉向傳達深層次的文化內涵。
現代花店的實用原則：
- 注入文化內涵： 為擁有特定文化背景的客戶，設計符合其祖先傳統的新年花藝（如諾魯孜節或春節），體現尊重與專業。
- 教育性展示： 利用店內空間展示古代新年慶典的植物歷史，闡釋花卉如何始終象徵人類的期盼與新的開始。
- 強調生命力： 許多古老儀式強調贈送活體植物、嫩芽。花藝師可提供盆栽香草、催花球莖或發芽的小麥作為替代禮品，象徵來年的美好前景與持續成長。
綜觀歷史，植物在人類重要的轉折點——新年——中，扮演了不可取代的角色，承載著人們對繁榮、和平和重生的共通願望。現代花藝師通過傳承這些古老智慧，正在延續一項跨越數千年的對話：以自然之美，慶祝希望與未來。